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 定期邀请日本业界烘焙大师，到台湾来提供日本最新烘焙信息， 以及正确的生产操作观念，渐渐的与他们建立了深厚的感情。
 50多岁的面包大师高野明良，担任过日本多家大型面包连锁事业会社的研发主管师傅；曾经派驻过台湾多年，许多台湾盛行的面包口味，正是高野先生当年所开发出来的，去年他才刚通过日本第一级面包师傅的国家检定，这个公家的检定，全日本每年只有十个人能通过严格考核，可说是得来相当不易！
他重视工作细节：一般面包都是整车排满面团来发酵；但是，他提醒联翔的师傅们，正在发酵的面包，不可离地低于30公分，因为会与上层的其它面包产生大约2度的温差，质量就会有差异；还有，面包发酵讲究酸碱度，他建议，可以运用天然食材，如奶粉及食盐来控制面团中的酸碱度，达成应该有的优良质感...如此这般的谆谆教诲，耳提面命。
曾到被派遣到过许多国家工作，私底下，他最喜欢到台湾来，因为台湾的天气不冷，他也喜欢台湾的食物；他说：台湾的菜好吃，台湾的酒好喝， ，下班后，学生还敢跟他”没大没小”开玩笑，生活的步调很人性，没有压迫感；他喜欢台湾的一切，他更珍惜在联翔愉快的工作气氛！
一向认为自己手气不错，之前中过几次台湾的彩券；最近这两年，高野先生每当要离开台湾的前夕，都会特别请联翔的师傅带他一起去买大乐透，还要亲自慎重选号！为什么会对台湾的乐透产生兴趣呢?
据说，原来高野先生他许下心愿：期望哪次中奖之后 (他说不用太大的奖就行！)他可以实现留在台湾生活的梦想，要带老婆一起，从日本新潟县到台中市来long stay；他还是不会停止做他最爱的面包，即使 ”无料”每天到联翔当义工都行，就是要享受他一直乐在其中的  |
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